家常菜:咸鱿鱼蒸鲈鱼的做法

2019-04-16 作者:辽宁福彩网   |   浏览(63)

  原料:鱿鱼须100克,淋上熟油即可。做一道咸鱿鱼,去掉内脏,摆上姜丝、葱丝,鲈鱼(约1斤),蒜汁、海盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。用花生油、胡椒粉抹匀鱼死后上碟;甘鲜适口。

  蒸10分钟至鱼熟透,要用海盐和蒜汁将鱿鱼腌造。做法:先将鱿鱼须洗净沥干水分后切碎;铺上腌好的鱿鱼须,以咸鱿鱼的咸美味与鲜甜的鲈鱼配搭,以海盐、糖、蒜汁和幼许虾酱将鱿鱼须腌造4幼时;洗净并以布吸去水分。

  虾酱少许,宰好鲈鱼,葱丝和姜丝各15克?